PENNE AO MOLHO DE NOZES

 

Ingredientes:


60 g de penne
40 g de manteiga
50 g de nozes raladas
1/2 copo de vinho branco seco
800 ml de creme de leite
100 g de parmesão ralado
Sal e salsinha a gosto


Modo de Preparo:


Cozinhe o macarrão al dente, enquanto prepara o molho
Coloque a manteiga em uma panela, refogue um pouco de nozes e acrescente o vinho
Deixe o vinho evaporar por cerca de 2 minutos
Acrescente o creme de leite, o sal e desligue logo em seguida
Escorra o macarrão e misture ao molho
Acrescentando a salsinha e o parmesão por cima
Coloque nozes inteiras por cima para decorar

Fonte: Rádio Solaris 89.7 FM 19-07-17

 


 
 

QUEIJADINHA DE LIQUIDIFICADOR

 

Ingredientes:


2 ovos
1 lata de leite condensado
100 gramas de queijo ralado
200 gramas de coco ralado úmido
1 vidro de leite de coco
2 colheres (sopa) de maisena


Modo de Preparo:


Bata todos os ingredientes no liquidificador até que a mistura fique homogênea
Coloque em forminhas especiais para forno usando-se o próprio bico do copo do liquidificador
Leve ao forno preaquecido em 200° C por 40 minutos

Fonte: Rádio Solaris 89.7 FM 20-07-17