SALSICHA EMPANADA

 

Ingredientes:


8 massas de pastel prontas
16 fatias de queijo cheddar
8 salsichas
farinha de trigo para empanar
2 ovos batidos
farinha de pão para empanar
óleo para fritar


Modo de Preparo:


Dispor a massa de pastel e por cima 2 fatias de queijo.
Dispor a salsicha, enrolar, pincelar água na massa de pastel e fechar bem.
Passar na farinha de trigo, ovo batido e na farinha de pão.
Fritar em óleo quente, escorrer e servir.

Fonte: Rádio Solaris 89.7 FM 20-10-17

 


 
 

BOLO VULCĂO COM LEITE NINHO

 

Ingredientes:


MASSA
3 claras de ovos
5 colher(es) de sopa de manteiga
2 xícara(s) de chá de açúcar
3 gemas
1 xícara(s) de chá de leite integral
3 xícara(s) de chá de farinha de trigo
1 colher(es) de chá de essência de baunilha
1 colher(es) de sopa de fermento em pó
2 xicaras de chocolate em pó
COBERTURA
2 xícara(s) de chá de manteiga gelada
6 colher(es) de sopa de açúcar de confeiteiro
1 lata(s) de leite condensado
1 1/3 xícara(s) de chá de leite em pó
1 caixinha(s) de creme de leite
Chocolate branco, para decoração


Modo de Preparo:


MASSA
Unte e enfarinhe uma forma com furo no meio.
Na batedeira, bata as claras em neve. Reserve.
Em outra tigela da batedeira, bata a manteiga com o açúcar, até formar uma farofa. Adicione as gemas uma a uma e continue a bater até formar um creme bem claro. Na sequência acrescente o leite e a farinha e o chocolate, alternando os ingredientes. Junte a essência de baunilha e o fermento e pó.
Incorpore muito delicadamente as claras batidas em neve. Coloque a mistura do bolo na forma previamente untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por 40 minutos.
COBERTURA
Na batedeira, coloque a manteiga gelada e o açúcar de confeiteiro. Bata por uns 4 minutos. Acrescente o leite condensado, o leite em pó e, por último, o creme de leite. Reserve.
Espere o bolo esfriar completamente para desenformar e colocar a cobertura até cobrir por completo. Decore com raspas de chocolate branco.

Fonte: Rádio Solaris 89.7 FM 19-10-17